Üdv, íme az első VKP-s alkalmam, amikor is a kedvenc édességeink kerülnek terítékre. :)
Az első, ami eszembe jutott a témával kapcsolatban - vajon hogyan lehetséges ez? - a "csokitorta". Egy jó csokoládé torta szelet, sokrétegű, gazdag, kiadós, jó sok testtel és…
Jelentkeztem a Blog Karácsonyra, melynek lényege, hogy bloggerek körbeajándékozzák egymást valami aprósággal. Már nem emlékszem, hogyan keveredtem az oldalra, de nagyon megtetszett az ötlet, ezért úgy gondoltam, kipróbálom. Ajándékozottam Mirjam volt, én pedig Pillangótól kaptam…
Pénteken Párom testvérétől Stühmer szilvás betyárt és cicás-kutyás csokikákat kaptam. A Stühmer csoki nagyon finom, szeretettel ajánlom mindenkinek!
Vasárnap pedig a Barátaimmal elmentünk végre az Okuyama no Susi étterembe, ahova már nagyon régen vágytam, a szájhagyomány…
Mozgalmas ez a december! Jelentkeztem néhány játékra az adventi időszak alkalmából. Egy ajándékozásra a moly.hu-n, egy ajándákozásra a Facebookon a FlyLady csoportban, és egy blogger ajándékozásra.
Dec. 9-én, este a kórussal énekeltünk a Diótörő fesztiválon, ahol az…
Az ország egyik legjobb "gasztro-sokk" boltjának webáruháza végre beindult! Ennek kapcsán a Facebook oldalukon közzétettek egy felhívást, miszerint lehet a hibákat vadászni, tippeket adni, és majd sorsolnak a segítők közül.
Miért szeretem az Ázsia Bt.-t? Anno még a csarnok…
Nálunk már amolyan esti szertartássá vált a joghurt-müzli vacsora. A csarnokban ugyanis literszámra lehet venni a Cserpes joghurtot, és így olcsóbb, mint bárhol máshol, rettenetesen finom, és nagyon jól esik a gyomrunknak is. Hogy egy kicsit édesebb legyen, a tálacskánkban keverünk…
Kipróbáltam a Hetes Süteményt diétás verzióban. A finomlisztet teljes kiőrlésű rozslisztre cseréltem, a cukrot xilitre, minden más ugyanaz (ja nem, nincs vaníliás cukor), és meglepően jól sikerült. Az íze nyilván picit nyersebb, de egyébként nagyon finom (meg azt hiszem, talán…
Hát, a diabetikus csokival nem jöttünk ki jól, de minden más csodálatos és nagyszerű lett! :)
A nagycsalád:
De a csoki problémámat leszámítva a helyzet a következő - ami kell:
12 dkg vaj
10 dkg xilit
15 dkg darált dió
4 tojás
Folyamat:
A vajat a xilittel habosra…
Szóval, a Horváth Rozi-féle zselatin vált be végül (a másikból a kétszer annyi zselésítő is kevés volt, a Rozi viszont kemény csaj és remekül használható). Csak épp valamiért a boltban nem ott volt, ahol a többi sütikellék... De lehet, hogy csak én nem értem a logikát, de…
Folytatván az Adventi Ötszaloncukros Kihívás névre keresztelt szaloncukor gyártási rohamomat, ismét egy egyszerű recept feldolgozása következik:
2 x 150 gramm mandulapor
200 gramm porcukor + 100 gramm rózsaszín porcukor (maradt régebbről, gondoltam felhasználom)
majdnem 1 deci…
Ez a recept elég egyszerűnek tűnt ahhoz, hogy magaménak érezzem :)
Tehát ahogy én csináltam:
2x 180 milis zsírosabb tejszín
280 gramm vaj
430 gramm cukor
esteleg egy kevés vanília aroma (upsz, nekem megszaladt... :D)
Ezt mind egy lábosba bele, ahogy van, majd lassabb tűzön…
XL méretű kókuszos szaloncukrok, Marika nevű csokiburkolatban, kék-fehér ünneplőben. :)
Van benne víz, kb. 2 deci, valamennyi porcukor, (3x100g) kókuszreszelék, 1 kanál vaj, pár csepp vanília aroma, és ezeket a legkisebb lassú tűzön kevertem össze. Eközben isteni kókuszillat…
A sütis tál már elkészült, de mivel töltsük fel?
Nálunk Anyu teremtette családi hagyomány immár a karácsonyi Hetes Sütemény. Valójában a linzer tésztájához hasonlít leginkább, olcsó, gyors, egyszerű és finom. De ami a legfontosabb, amiről a nevét kapta, hogy hetekig…
