Hát, a diabetikus csokival nem jöttünk ki jól, de minden más csodálatos és nagyszerű lett! :) A nagycsalád: De a csoki problémámat leszámítva a helyzet a következő - ami kell: 12 dkg vaj 10 dkg xilit 15 dkg darált dió 4 tojás Folyamat: A vajat a xilittel habosra…

Szóval, a Horváth Rozi-féle zselatin vált be végül (a másikból a kétszer annyi zselésítő is kevés volt, a Rozi viszont kemény csaj és remekül használható). Csak épp valamiért a boltban nem ott volt, ahol a többi sütikellék... De lehet, hogy csak én nem értem a logikát, de…

Folytatván az Adventi Ötszaloncukros Kihívás névre keresztelt szaloncukor gyártási rohamomat, ismét egy egyszerű recept feldolgozása következik: 2 x 150 gramm mandulapor 200 gramm porcukor + 100 gramm rózsaszín porcukor (maradt régebbről, gondoltam felhasználom) majdnem 1 deci…

Ez a recept elég egyszerűnek tűnt ahhoz, hogy magaménak érezzem :) Tehát ahogy én csináltam: 2x 180 milis zsírosabb tejszín 280 gramm vaj 430 gramm cukor esteleg egy kevés vanília aroma (upsz, nekem megszaladt... :D) Ezt mind egy lábosba bele, ahogy van, majd lassabb tűzön…

XL méretű kókuszos szaloncukrok, Marika nevű csokiburkolatban, kék-fehér ünneplőben. :) Van benne víz, kb. 2 deci, valamennyi porcukor, (3x100g) kókuszreszelék, 1 kanál vaj, pár csepp vanília aroma, és ezeket a legkisebb lassú tűzön kevertem össze. Eközben isteni kókuszillat…

Évek óta már nagyon hiányzik nekem a régi szaloncukor, a fehér papíros alufóliás. Emlékszem, gyerekkoromban a fóliákból gombócokat gyűrtem és nyakláncnak felfűztem őket. Most meg ilyen fura fényes fóliában vannak, és nagy részük nem is finom. Kéne csinálni sajátot…