Cél: Rizstej

Hát ugye van ez a Candida-diéta, ami alatt a tej fogyasztása nem igazán ajánlott, kivéve joghurt formában, mert annak a kultúrája segít visszaszorítani a gombát. Tejpótlóként gabonatejeket használunk, de mint már említettem, nem egy pénztárca kímélő állapot ez. Így arra gondoltunk, a következő otthon töltött hétvégén meg kellene próbálni rizstejet készíteni.

Van is a neten néhány recept. Egyik alapján gyakorlatilag szét kell főzni a rizst, pürésíteni (botmixerrel), megvárni míg kihűl, majd valami kendőfélével leszűrni. Egy másik recept azt írja, öntsük fel forró vízzel, és hagyjuk ázni 8 órán át. Majd turmixgépben mixeljük össze és azt szintén le kell szűrni. Az előző gyorsabb, a másikat viszont nem kell folyamatosan felügyelni. Még nem döntöttem el, melyik verzióval kezdjem.

A blog elköltözött! Itt megtalálod a legújabb bejegyzéseket: https://megvalositas-alatt.hu