"Szeretnénk közre adni, hogy miként lehet megalapozni kertünk életét az általános biodinamikus Holdnaptár kertész tudással. Persze, ne feledje senki; ez az általános ismertető nem pótolja az aktuális, évente megújuló  Vetésnaptár használatát, amelyet a Biodinamikus Egyesülettől lehet megvásárolni, Dr. Mezei Ottóné áldásos munkája nyomán.

A föld fölötti növekedésre hangsúlyozott növényeket (pl: sóska, spenót, póréhagyma, gyümölcsfák, leveles növények(!)) növő holdnál vagy leszálló holdnál (ikrek, rák, oroszlán, szűz, mérleg, skorpió) érdemes ültetni.

Ha azt szeretnénk, hogy a föld alatti növekedésen legyen inkább a hangsúly (pl: gyökérerősítés, sárgarépa, zeller, karalábé stb.), akkor fogyó vagy felszálló holdnál (nyilas, bak, vízöntő, halak, kos, bika) érdemes ültetni.

A fejes salátát mindig fogyó holdnál ültessük. A Szűz-napok a legalkalmasabbak a kerti munkákra (ültetés, átültetés, vetés, idősebb fák átültetése, dugványozás, karózás, kerítés készítés).

• Gyökér-napok (Föld): bika, szűz, bak, ilyenkor foglalkozzunk a gyökér-hangsúlyos növényekkel.
• Levél-napok (Víz): rák, skorpió, halak, amikor ezekben a jegyekben jár a Hold, a levél-hangsúlyos növényekkel foglalkozhatunk.
• Termés-napok (Tűz): kos, oroszlán, nyilas, ekkor a termésükért ültetett gyümölcsfákkal foglalkozzunk.
• Virág-napok (Levegő): ikrek, mérleg, vízöntő, a virágoknak, gyógynövényeknek kedvező napok.

Locsolni, ha nincs egyébként nagy szárazság, csak levél-napokon ajánlott. Gyomlálásra a fogyó hold időszaka ajánlott, főként, ha a Hold a Bak jegyében jár, ilyenkor nagyon sokára nő ki újra amit kitéptünk, ezért vigyázzunk az óvandó növényeinkre ezeken a napokon. Metszéshez a fogyó hold vagy a leszálló hold időszaka a legjobb, főleg a termés-napok. A termés minőségét és mennyiségét is nagyon rosszul befolyásolja, ha levél-napokon metszünk, vagy ha növekvő holdnál, ilyenkor a növény túl sok nedvet veszíthet.  Ha van olyan növényünk, amelyik nem akar nőni, annak vágjuk le a csúcsát (közvetlenül egy oldalág mellett) újholdkor, ezután a növény megújult erővel kezd fejlődni.

Betakarításra, szüretelésre, aratásra, eltevésre, befőzésre a felszálló hold ideje kedvező, kivéve a halak-napok, az ilyenkor szedett növényeknél, terméseknél fennáll a penészedés, rothadás veszélye. Szárítani való növényeket, füveket fogyó holdnál érdemes szedni, gyűjteni, kivéve a szűz-, és a rák-napokat. Gyógynövénygyűjtésre a legkedvezőbbek a skorpió-napok.

Kedvező növénytársítás
Vannak növények melyeket, ha egymás mellé ültetünk gyorsabban, egészségesebben fejlődnek, és vannak, amelyek egymás mellé kerülve gátolják egymás fejlődését.

Mi mellé mit érdemes ültetni:

• • • krumpli: spenót, karalábé, bab, kapor
    • zeller: hagyma, bab, spenót, káposzta, uborka, paradicsom, karalábé
    • uborka: zeller, bab, hagyma, cékla, saláta, petrezselyem, káposzta, karalábé
    • paradicsom: káposzta, zeller, petrezselyem, spenót, hagyma, saláta, bab, sárgarépa
    • saláta: hagyma, bab, retek, paradicsom, kapor, uborka, borsó, sárgarépa, káposzta, eper
    • spenót: paradicsom, karalábé, káposzta, sárgarépa, krumpli, eper
    • hagyma: uborka, paradicsom, eper, petrezselyem, saláta, karalábé
    • eper: sárgarépa, hagyma, káposzta, retek, saláta, spenót

Együtt különösen jól érzik magukat:

• • • paradicsom-hagyma
    • paradicsom-petrezselyem
    • saláta-retek
    • sárgarépa-hagyma
    • borsó-zeller
    • káposzta-krumpli

Nem ajánlott egymás mellé ültetni:

• • • bab-hagyma
    • bab-borsó
    • borsó-paradicsom
    • cékla-paradicsom
    • saláta-petrezselyem
    • paradicsom-vöröskáposzta
    • krumpli-hagyma
    • káposzta-hagyma
      

Holdnaptár
A Hold és a növények közti kölcsönhatás kiaknázásával növelhetjük a terméshozamot, növényeink egészségesebbek, szebbek lesznek. Miért? Mert a Hold – az égen elfoglalt helyzetéből adódóan – különböző mértékben hat a növények egyes részeire. Amikor a Hold leszálló pályán mozog, a növények nedvei visszahúzódnak az alsó részekbe. Ez az időszak nagyon kedvező ültetésre, vetésre, metszésre. Amikor a Hold felszálló ágba kerül, a növényi nedvek a föld feletti részekbe áramlanak. Ilyenkor érdemes pl. gyümölcsöt szedni. A szimbólum nélküli napokon az égitestek állása nem kedvez a kertészkedésnek.

• Virágnap: Ezeken a napokon gondozzuk dísznövényeinket, vethetjük, ültethetjük őket. Ide tartoznak még azok a növények is, melyeknek virága fogyasztható pl. brokkoli, karfiol, articsóka stb.
• Gyümölcsnap: Ezeken a napokon ültessünk gyümölcsfákat, szedjünk gyümölcsöt. Ide tartoznak még: paradicsom, paprika, tök, uborka, hüvelyesek, dinnye stb.
• Levélnövények: Leveles zöldségek gondozásának ideje. Vethetjük, ültethetjük őket. Ide tartozik pl. káposzta, saláta, sóska, bazsalikom, a sövénynövények és a gyep is.
• Gyökérnövények: A gyökérzöldségek vetésének, gondozásának, betakarításának a napja. Ide tartozik: karalábé, zeller, cékla, petrezselyem, sárgarépa, retek, hagyma, burgonya.